做净菜加工需要投资多少钱?

随着中央厨房，和食材加工厂越来越多，净菜加工行业迎来了市场红利，许多创业者看好行业前景，想投资净菜加工生产线设备，作为创业投资者，关心的问题之一就是净菜加工设备多少钱？投资主要分为以下几部分：

1. 场地费用

2. 设备采购

一、场地费用

每个城市场地房屋租赁价格都不一样，不同的平方面积，也会造成场地费用差异，建议在找合适场地时，要观察所处地段，水电设施是否配备齐全，多看几个场地进行对比，挑选费用，地段、配套设施都符合需求的场地进行租赁。

二、不同规模的投资预算参考

我们将常见净菜设备的投资规模大致为两类：小型加工作坊、中型标准化工厂

1. 初级起步型：小型净菜加工作坊

适合对象：餐饮店后端扩展、社区生鲜配送、前期试水创业者。生产面积： 100-200平方米

· 主要设备： 简单的洗菜机、切菜机、单槽清洗机、气调包装机（手动）。

净菜加工流水线配置：这不是完整的“流水线”，更多是单机组合。需要人工搬运物料连接各环节。 投资金额大概需要几十万。 此预算未包含高额的净化车间装修费用，适合从农贸市场或简易厂房起步。

2. 标准规模型：中型现代化净菜加工厂

适合对象：想承接企事业单位食堂、连锁餐饮订单的加工厂。

· 生产面积： 500-1000平方米。

· 核心要求： 须建立恒温净化车间，这是成本的大头。

· 净菜加工流水线配置： 这是一套真正的自动化流水线。通常包括：挑选输送机→多根提升机→气泡清洗机→毛刷去皮机→多功能切菜机→振动沥水机→风干机→真空预冷机→全自动气调包装机。投资金额：百万人民币。

投资净菜加工流水线时，不要一味追求低价。售后服务和设备的材质（304不锈钢是标配）以及清洗效果是未来能否盈利的核心之一。在购买设备时，要对净菜加工流水线设备生产厂家进行实地考察，看设备材质，厂家资质等方面。