根茎净菜生产线

根茎净菜生产线主要用于加工和处理如土豆、胡萝卜、红薯、莲藕等根茎类蔬菜。这些生产线可以满足从原料清洗、去皮、切割到包装的一系列需求

性能特点

高效自动化：生产线采用自动化控制系统，减少人工操作，提高生产效率。

多功能性：设备通常具备多种功能，包括清洗、去皮、切割、漂烫、冷却、包装等，可以根据需求灵活调整。

卫生设计：使用不锈钢材料，符合食品卫生标准，易于清洗和维护，确保食品安全。

可调节性：机器的各种参数（如切割厚度、速度等）可根据具体需求进行调整，适应不同规格的产品。

节能环保：使用节水、节电设计，减少能耗和资源浪费。

高质量输出：生产出的净菜保持原有的营养成分和新鲜度，切割均匀，外观良好。

工艺流程

原料预处理：收集根茎类蔬菜，去除泥土和外部杂质。

清洗：使用鼓泡清洗机或喷淋清洗机进行初清洗，去除表面泥沙和杂质。

去皮：根据需要，使用去皮机去除根茎类蔬菜的表皮。去皮方法可根据蔬菜种类选择机械去皮或化学去皮。

切割：使用切割机将蔬菜切成所需的形状和尺寸，如片状、丝状或块状。

漂烫：经过切割的蔬菜进行漂烫处理，以灭菌和保持颜色。

冷却：快速冷却漂烫后的蔬菜，通常通过冷水或冰水冷却以锁定新鲜度。

脱水：若需要，使用离心脱水机或风干机去除表面水分。

包装：采用自动包装机将净菜进行包装，通常使用真空包装或气调包装以延长保质期。

通过这种高效的生产线，根茎类蔬菜可以在短时间内完成从原料到成品的加工过程，提高生产效率和产品质量，满足市场对净菜的需求。