产品简介
清洗去皮一体机是一种专门用于食品加工的机械设备,它集清洗和去皮于一体,广泛应用于水果、蔬菜及其他食品的初加工。此设备通过高效的清洗和去皮工艺,能够有效提高食品的生产效率和卫生安全性。
性能特点
高效清洗:采用高压水流、气泡冲击等清洗方式,能够快速去除食品表面的泥沙、农药残留和微生物。
去皮效果优秀:配备专业的去皮装置,能够高效去除水果和蔬菜的外皮,保持内部营养和风味。
自动化程度高:
设备通常配有智能控制系统,用户可以根据不同食品的特性设置清洗和去皮的时间、温度和强度,操作简便。
节能环保:
现代设备设计注重节能,能够在清洗和去皮过程中减少水资源消耗,并降低能源使用。
适应性强:
适用于多种类型的食品,如根茎类蔬菜(土豆、红薯)、水果(苹果、梨)等,设备可根据需要进行调节。
安全卫生:
设备材质采用食品级不锈钢,符合食品安全标准,易于清洗,防止二次污染。
工作原理
清洗阶段:食品首先被放入清洗槽,设备启动后,通过高压水流、气泡等方式将食品表面的泥土、农药残留和杂质进行清洗。清洗槽通常配有喷淋装置,可以均匀地喷洒清水。
去皮阶段:清洗完成后,食品通过去皮装置。去皮装置采用刮刀、磨擦或其他机械方式,去除食品的外皮。在这一过程中,设备的设计确保尽量减少对内部果肉或蔬菜的损伤。
冲洗和排水:最后,去皮后的食品会经过二次冲洗,确保去掉残留的杂质和皮屑,之后通过排水系统将废水排出。
适用领域
水果加工:苹果、梨、桃等水果的清洗和去皮,为后续的切割和包装做好准备。
蔬菜加工:土豆、胡萝卜、红薯等根茎类蔬菜的清洗和去皮,提升产品的外观和食用安全性。
方便食品生产:在方便餐、即食食品的生产中,清洗去皮机能提高原料处理效率,保证原材料的新鲜度。
农产品深加工:在果蔬汁、罐头、冷冻蔬菜等深加工环节中,该设备能够为原料的处理提供高效支持。
餐饮行业:餐饮业在准备食材时,使用清洗去皮一体机可以提高工作效率,确保食材的新鲜与卫生。
技术参数
- 清洗去皮一体机