产品简介
漂烫机是一种用于食品加工的重要设备，主要用于对各种食品原料进行热水漂烫，以去除杂质、杀灭微生物、保持食品色泽和风味。漂烫机广泛应用于蔬菜、水果、海鲜等食品的初加工过程中。
性能特点
高温杀菌：通过高温漂烫，有效杀灭食品表面的病菌和虫害，延长食品保质期。
均匀加热：漂烫机设计合理，能够实现均匀的热水循环，确保食品各部分受热均匀。
节能环保：现代漂烫机采用高效加热系统，降低能源消耗，同时配备节水装置，更加环保。
自动化控制：许多漂烫机配备智能控制系统，可以设置漂烫温度和时间，实现自动化操作，减少人工干预。
多功能性：可适应不同类型的食品漂烫，部分型号还可以进行冷却处理，提高加工灵活性。
工作原理
漂烫处理：加热后的热水通过喷淋或浸泡的方式作用于食品原料，进行漂烫处理。食品在热水中停留一定时间，以达到杀菌和去除杂质的效果。
排水冷却：漂烫完成后，设备会将热水排出，并可以通过冷却系统快速降低食品温度，保持其营养成分和色泽。
适用领域
蔬菜加工：适用于各种蔬菜的漂烫，如绿豆芽、胡萝卜、土豆、菠菜等，杀灭表面细菌，去除涩味和异味。
水果加工：对某些水果（例如苹果、梨等）的漂烫可以去除表面蜡质，减少贮藏过程中发生的病害。
海鲜加工：漂烫可以用于虾、蟹、贝类等海鲜的处理，以杀灭微生物，保持食材的新鲜度和口感。
豆制品加工：在豆腐、豆干的加工中，漂烫可以去除豆腥味，并有助于改善产品的口感。
技术参数
- 漂烫机
