产品简介

夹层锅,又称蒸汽锅,是一种专为食品加工行业设计的加热设备,夹层锅因其优越的加热性能和多功能性,在食品加工中得到了广泛应用,蒸汽加热,燃气加热,电磁加热等形式,有固定式,可倾式,搅拌式,受热面积大,热效率高,外形美观操作方便

主要特点

高效加热:采用蒸汽加热,能够快速提升锅内温度,缩短食品加工时间,提高生产效率。

温控精准:可根据需要精确调节加热温度和时间,确保食品加工过程的稳定性与一致性。

卫生安全:一般采用不锈钢材质制造,符合食品卫生标准,易于清洁,减少交叉污染的风险。

节能环保:相比传统加热方式,蒸汽加热更为节能,降低能源消耗,符合现代可持续发展要求。

性能特点

温控灵活:可根据不同食品的加工需求,灵活调节加热温度和时间。

耐用性:不锈钢材质不仅保证了设备的耐用性,还提升了设备的安全性。

易于操作:通常配有自动化控制系统,操作简单,降低人力成本。

节省空间:夹层锅设计紧凑,适合在工厂和厨房中使用,节省空间。

节能高效:结合蒸汽的高效加热特点,减少能源消耗,提升生产效益。

技术参数

  • 夹层锅/蒸汽锅
容积加热功率/电机功率直接深度导热油量重量尺寸M
10012+0.37700*45032125KG1.3*0.85*1.25
20016+0.37800*50042125KG1.45*0.95*1.35
30020+0.55900*55060125KG1.55*1.05*1.45
40024+0.551000*60075125KG1.65*1.15*1.55
50027+0.551100*670100125KG1.75*1.25*1.75
60030+0.551200*720125125KG1.85*1.35*1.85
80036+0.751300*800150125KG1.95*1.45*2.0
100040+0.751400*850175125KG2.05*1.55*2.01